Mejora en sacrificio de pescado con aplicación de técnicas adecuadas

Mejora en sacrificio de pescado con aplicación de técnicas adecuadas

Servicios Atuneros del Mediterráneo SL ha llevado a cabo durante el año 2018  un importante proyecto (521MU00633) de inversión en instalaciones, equipamiento y maquinarias para la implantación de una Industria de transformación de productos pesqueros y acuícolas procedentes de su propia piscifactoría sita en San Pedro del Pinatar, de otras plantas acuícolas y de la pesca.

Este proyecto ha tenido como principal finalidad vincular la actividad acuícola que se viene desarrollando en la compañía desde el año 2003, con la actividad de transformación y comercialización de pescado al por mayor y por menor que nos permitirá aumentar el valor añadido de los productos. Permitirá integrar el proceso completo desde la siembra de pescado en la granja acuícola, pasando por la transformación del producto y comercialización. La consecución de este proyecto de inversión ha llevado a una mejora de la competitividad y la rentabilidad de la empresa.

 

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